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Les fruits et légumes

De nombreuses variétés de fruits et légumes sont cultivées sur nos 7 hectares de plantations nouvelles et anciennes. Ils sont tous vendus au domaine à Chasselay et sur le marché de Vaise - Place de Paris (Lyon 9ème) les mercredis et samedis matins.

Our Philosophy

Les fruits

  • Cerises et griottes  : Burlat, Starking, Reverchon, Summit …

  • Abricots : Bergeron, Malice, Oranger de Provence …

  • Pêches et brugnons : Dixired, Michelini, Pêche de Vigne …

  • Poires : Précoce de Trévoux, Williams, Alexandrine …

  • Prunes : Reine Claude, Mirabelle, Stanley et Quetches.

  • Pommes : Gala, Calville, Jubilé, Melrose …

  • Petits fruits rouges : cassis, groseilles, framboises …

Les jus de fruits

Certains de nos fruits sont transformés en jus : jus de pomme, de poire, d’abricot, de pêche, de raisin …

Les légumes

Production saisonnière, de plein air et cultivée uniquement avec un apport de matières organiques.

Au fil des saisons : salades, herbes aromatiques, pommes de terre, courges et autres cucurbitacées, carottes, cardons, choux divers et variés, épinards, poireaux, radis, fenouils, nombreuses variétés de tomates, poivrons, aubergines …

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